Introducción al envasado de productos agrícolas

Recipientes o materiales utilizados para proteger y decorar los productos agrícolas en circulación.
El embalaje de productos agrícolas implica el uso de contenedores o materiales para proteger y decorar los productos agrícolas que ingresan a la cadena de suministro; cumple funciones tales como reducir pérdidas, garantizar la seguridad durante el transporte y almacenamiento, ahorrar mano de obra, optimizar la capacidad del almacén y mantener la higiene del producto. El diseño visual representa el 83% de las decisiones de compra de los consumidores; Elementos como marcas y gráficos son esenciales para establecer una imagen de marca y facilitar el reconocimiento y la selección del consumidor.
El artículo 28 de la *Ley de Calidad e Inocuidad de los Productos Agrícolas* exige que los productos agrícolas certificados vendidos por entidades específicas deben estar envasados ​​y etiquetados con información como el nombre del producto, el lugar de origen y la fecha de producción. Las *Medidas Administrativas para el Envasado y Etiquetado de Productos Agrícolas* estipulan que los productos agrícolas certificados-excluyendo ganado fresco, aves y productos acuáticos-deben estar envasados; Los materiales de embalaje deben cumplir con las normas nacionales obligatorias y llevar marcas de certificación de calidad. La norma *Requisitos para restringir el embalaje excesivo de productos básicos: productos agrícolas comestibles frescos*, implementada en 2024, limita las capas de embalaje a no más de tres para verduras y huevos, y no más de cuatro para frutas, al tiempo que limita los costos de embalaje al 20% del precio de venta. Se prevé que el mercado mundial de embalaje de productos agrícolas crecerá de 37 750 millones de dólares en 2024 a 46 200 millones de dólares en 2029, y las cajas de cartón corrugado se convertirán en el material principal debido a sus propiedades ecológicas-.